Culture

Des monastères aux rues du quotidien : comment les moines ont inventé « l’eau de vie » (Uisge Beatha)

Aujourd’hui, le whisky est célébré comme un symbole de caractère, de goût raffiné et d’authenticité assumée. Il se déguste dans des bars haut de gamme, se partage entre véritables amis et est élaboré dans le respect de normes exigeantes aux quatre coins du monde. Pourtant, l’histoire de cet alcool emblématique ne commence ni dans les salles de réunion modernes ni…